研究情報

オリジナル開発品種

長野県農業関係試験場にて開発した新品種/オリジナル品種をご紹介します。

長・野54号(ひすいのかおり)(レタス)

長・野54号(ひすいのかおり)

・「茎ちしゃ」由来の香り(枝豆香)がする、葉も可食部となる茎レタス
・一般的な茎レタスに比べて茎が太く、加熱調理に適する
・茎内部は緑色を呈し、加熱により鮮やかなひすい色となる
・長野県内では、標高750mでは6月中旬~9月中旬の栽培が適する。


資料

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農業関係試験場について

長野県農業関係試験場は、県内6つの試験場を中心に農業・水産業の課題解決のための試験研究を行っています。

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