研究成果『野菜・花き・きのこ』
長野県農業関係試験場にて取り組んだ「野菜・花き・きのこ」の研究内容とその成果をご紹介します。
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技術情報 平成18年（2006年）野花試・佐久支場
ブロッコリー花茎空洞症の発生要因ブロッコリーにおいて収穫期に花茎髄部が空洞となる花茎空洞症（ホローステム）は窒素施肥量が増えるにしたがって発生が増加する。窒素施肥量を減らすことで花茎空洞症の発生を低減できる。発生には品種間差が認められる。 |
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技術情報 平成18年（2006年）野花試・佐久支場
レタス葉柄褐変症の発生要因レタス葉柄褐変症はレタスが成熟する過程で発生し、熟度が増すほど発生は増加する。また、土壌が乾燥した環境において多量の降雨や潅水などによる極端な土壌水分の変化により発生が助長される。発生には品種間差が認められる。 |
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技術情報 平成18年（2006年）野花試・佐久支場・野菜部・病虫土肥部
レタス根腐病耐病性品種の品種特性レタス根腐病耐病性品種として、レース１に対しては球レタス８品種、非結球レタス３品種、レース２に対しては球レタス３品種、非結球レタス１品種が細菌性病害等に対する耐病性や一般特性が優れ、実用性が高い。 |
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技術情報 平成18年（2006年）野花試・野菜部
苞葉を除去したスイートコーンに対する鮮度保持資材「Ｐプラス」の効果苞葉を除去したスイートコーンを専用のＰプラス（微細孔ＯＰＰフィルム）で密閉包装し、５℃の冷蔵庫で保管した場合、５～７日程度の品質保持が可能である。 |
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試行技術 平成18年（2006年）野花試・菌茸部
大気圧プラズマを用いた正負イオン発生機は、エリンギ生育室空中菌の除菌効果が高く、エリンギ立枯れ症状を低減できる大気圧プラズマを用いた正負イオン発生器は、シュードモナス属菌に対する除菌効果が高く、エリンギ生育室での稼働により、空中菌数が減少し、エリンギ立枯れ症状の発生を低減できる。 |
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技術情報 平成18年（2006年）南信試・病虫土肥部
イチゴうどんこ病の防除対策として親株床の防除徹底が重要である本圃におけるイチゴうどんこ病の発生を抑制するため親株床での防除が重要である。 |
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普及技術 平成17年（2005年）農総試
農業経営計画支援システム「AGRIX NAGANO 菌茸」は長野県農業経営指標を用い．菌茸経営農家の営農計画を樹立することができる「AGRIX NAGANO」は長野県農業経営指標を用い、営農条件（作物・土地・労働力等の制約条件）を入力することによって、営農計画をシミュレーションできる。 |
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普及技術 平成17年（2005年）野菜花き試
アスター萎凋病防除に土壌の熱水消毒または還元消毒が有効である土壌の熱水消毒または還元消毒は、アスター萎凋病に対して慣行のクロルピクリンによる土壌燻蒸処理とほぼ同等に発病を抑制することができる。アスターの生育と品質は良好で、両処理による影響は見られない。 |
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普及技術 平成17年（2005年）野菜花き試
トルコギキョウ「長花交31号」は．花色が白色地に桃の絣を配する中輪の切り花用品種として有望であるトルコギキョウ「長花交 31 号」は白色地に桃の絣状の中輪、中生の一代交配品種で、適応作期の広い切り花用品種として有望である。 |
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普及技術 平成17年（2005年）野菜花き試
トルコギキョウ「長花交30号」は．黄色地に桃色の絣を配する新規性の高い花色で中小輪の切り花用品種として有望であるトルコギキョウ「長花交 30 号」は、黄色地に桃色の絣状の新規性の高い花色で中小輪の中早生の一代交配品種で、無加温普通作型に適した切り花用品種として有望である。 |
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普及技術 平成17年（2005年）野菜花き試
トルコギキョウ「長花交29号」は．白地に紫の中大輪の切り花用品種として有望であるトルコギキョウ「長花交 29 号」は白色地に紫の覆輪で中大輪、中早生の一代交配品種で無加温普通作型に適した切り花用品種として有望である。 |
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普及技術 平成17年（2005年）野菜花き試
トルコギキョウ「長花交28号」は．純白色で中小輪の切り花用品種として有望であるトルコギキョウ「長花交 28 号」は純白色で中小輪、中晩生の一代交配品種で、無加温普通作型および抑制作型に適した切り花用品種として有望である。 |
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普及技術 平成17年（2005年）野菜花き試
アルストロメリア養液土耕栽培の灌水・施肥基準アルストロメリアの養液土耕栽培では、潅水量を1.5～2.1Ｌ／床㎡･日（７～９月は2.1～2.8Ｌ／床㎡･日）、液肥の窒素濃度を100～150ppm（７月中旬～８月下旬は50～75ppm）で管理することで収量や品質が向上する。 |
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普及技術 平成17年（2005年）野菜花き試
きゅうりハウス抑制栽培の育苗ポット全量施肥栽培は３～５割減肥が可能であるきゅうりハウス抑制栽培の育苗ポット全量基肥栽培は、慣行施肥に比べ窒素を３～５割減肥しても同等以上の収量が得られる。肥料は、くみあい育苗ポット内施肥専用NK703-100と砂状ようりんをポット育苗土へ混合し、本圃へ基肥･追肥はしない。 |
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普及技術 平成17年（2005年）野菜花き試
だいこん「からねずみ」は．揃いが良く．辛み大根として有望であるだいこん「からねずみ」は、在来品種の「ねずみ大根」を素材としてＦ１品種化したもので、在来種に比べ揃いが良く、辛み値も高く、辛み大根として有望である。 |
