研究情報

研究成果『畜産』

長野県農業関係試験場にて取り組んだ「畜産」の研究内容とその成果をご紹介します。

試行技術 令和7年度畜産試験場養豚養鶏部

母豚の分娩管理にアニマルウェルフェア対応分娩房を利用することで、生産性と快適性が両立できる

授乳期の母豚をアニマルウェルフェア対応分娩房で飼養する場合、分娩後3日間は分娩ストールを使用し、分娩後4日以降は分娩ストールを使用せず飼養することで、母豚の生産性と快適性を両立させた飼養管理ができる。

試行技術 令和7年度畜産試験場養豚養鶏部

繁殖豚の飼養管理にフリーアクセスストールを利用することで、生産性と快適性が両立できる

妊娠期の繁殖豚をフリーアクセスストールで飼養する場合、離乳後から約1か月はストール内で飼養し、妊娠鑑定後にストールを開放してフリーアクセス状態で飼養することで、繁殖豚の生産性と快適性を両立させた飼養管理ができる。

技術情報 令和7年度畜産試験場養豚養鶏部

「信州黄金シャモ」幼すう期に抗菌剤非含有飼料を給与しても発育に影響しない

「信州黄金シャモ」の幼すう期に抗菌剤を含有しない飼料を給与しても育成率及び発育には影響しない。

技術情報 令和7年度畜産試験場養豚養鶏部

暑熱期に630日齢以上の名古屋種に着香飼料添加物を給与すると産卵成績が改善できる

暑熱期に日齢の経過した名古屋種に対し、着香飼料添加物を添加した市販成鶏用配合飼料を給与すると、飼料摂取量が増加し産卵成績を改善できる。また、血液中のカルシウム値と卵殻強度が高まり破卵率が低下する。

試行技術 令和6年度畜産試験場養豚養鶏部

改良母鶏名古屋種の産卵性能と新しい「信州黄金シャモ」の発育・産肉性の向上

当場が保有する名古屋種と愛媛県から導入した名古屋種を交配した改良名古屋種は、慣行のものと比較して、産卵率及び受精率が高い。また、雄鶏シャモ833系統と改良名古屋種を交配した新しい「信州黄金シャモ」は、慣行の「信州黄金シャモ」と同様に発育し、産肉量は雌鶏で向上する。

試行技術 令和6年度畜産試験場養豚養鶏部

母系にマンガリッツァ種を用いた2元交雑種は、純粋種よりも発育が早く、純粋種と同様に特色ある豚肉が生産できる

マンガリッツァ種を母系とし、バークシャー種、中ヨークシャー種、デュロック種を父系として作出した2元交雑種は、いずれも純粋種に比べて発育が早く、肉質においては脂肪のオレイン酸割合が高く、脂肪融点が低い特色ある豚肉となる。

試行技術 令和6年度畜産試験場酪農肉用牛部、〔協力〕セイコーエプソン(株)

深度カメラとAIを用いた牛の体型測定システムの開発

乳用牛の腰部を背側から深度カメラで撮影し、その画像からAIが個体識別を行い、ボディコンディションスコア(BCS)、体重、体高等の体型情報を推定し、モバイル機器を通じて閲覧できるシステムを構築した。本システムは、1頭10秒で測定を完了し、人による測定よりも高い分解能を実現できる。

普及技術 令和6年度畜産試験場飼料環境部

青刈りとうもろこし早生品種「LG31.588」、「P1341」及び「P1344」は多収で有望である

青刈りとうもろこし「LG31.588」及び「P1341」はRM(相対熟度)115、「P1344」はRM117の早生品種で奨励品種「KD641」(RM114)と比べて収量は同等以上である。

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普及技術 令和6年度畜産試験場飼料環境部

青刈りとうもろこし早生品種「KD580」及び「LG30500」は多収で有望である

青刈りとうもろこし「KD580」はRM(相対熟度)108、「LG30500」はRM110の早生品種で、奨励品種「LG3490」(RM108)と比べて多収が期待できる。

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普及技術 令和6年度畜産試験場飼料環境部

オーチャードグラス「まきばゆうか」は採草用草種として有望である

オーチャードグラス極早生品種「まきばゆうか」は温暖適応性が高く、従来の奨励品種「アキミドリⅡ」と比較して、越夏性が同程度以上であり、採草用草種として有望である。

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普及技術 令和6年度畜産試験場飼料環境部

ペレニアルライグラス「夏ごしペレ」は放牧用草種として有望である

ペレニアルライグラス「夏ごしペレ」は、ペレニアルライグラスの中でも温暖適応性が高く、従来の奨励品種「フレンド」と比較して越夏性に優れ、放牧用草種として有望である。

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技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部・農業技術課

子実とうもろこしを6月播種する場合、登熟不良による品質低下と収量低下を回避する観点から早生品種である「LG30500」を選択するのが良い

早生品種である「LG30500」は、中生品種の「P2105」と比較して4月および5月播種では、70~80%の子実収量であるが、6月まで播種時期が遅れても収量低下がなく、「P2105」と同程度の収量が確保できる。

技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部・農業技術課

モミ・豆類・そば・麦類の水分が測定できる穀類水分計でとうもろこし子実の水分を測定できる

モミ・豆類・そば・麦類の子実水分が測定できる穀類水分計はとうもろこし子実の水分測定ができ、ほ場レベルにおいて収穫時期の判定や子実の乾燥状況の確認に活用できる。

技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部

県内牛ふん堆肥の肥料成分の特徴とそこに含まれるリン酸及びカリウムの肥料効果の傾向

県内牛ふん堆肥の生産状況と肥料成分を調査した。25年前と比べて、水分は下がっており、肥料成分は高まっていた。また、堆肥に含まれるリン酸は緩効性が主体でカリは速効性が主体である。

技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部、養豚養鶏部

密閉縦型堆肥化装置を利用した豚ふん処理過程において、発酵槽にリン酸液を投入することでアンモニア排出量及び臭気を低減できる可能性がある

密閉縦型堆肥化装置の発酵槽内にリン酸液85%を直接投入することにより、脱臭槽内に脱臭資材として籾殻豚ふん堆肥等のみを投入した場合と比較して、アンモニア排出量及び臭気を低減できる可能性がある。

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農業関係試験場について

長野県農業関係試験場は、県内6つの試験場を中心に農業・水産業の課題解決のための試験研究を行っています。

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