研究成果『野菜・花き・きのこ』
長野県農業関係試験場にて取り組んだ「野菜・花き・きのこ」の研究内容とその成果をご紹介します。
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試験して得られた技術事項 平成14年（2002年）野菜花き試
エリンギ培地への貝化石ミネカルＧの添加効果エリンギ培地へ貝化石ミネカル G を１ビン当り８ｇから 12ｇ添加することにより、５～10％程度の増収効果があり、エリンギ子実体中のカルシウム含量が増加する。 |
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試験して得られた技術事項 平成14年（2002年）南信試
アルストロメリアの地中冷却時間・地中温度と切り花収量アルストロメリアの地中冷却栽培において、低地温で収量が増加する品種に対しては５℃の冷水を終日循環させ、高温期の地温を約16℃に低下させることが有効である。また20℃前後で収量増となる品種に対しては深夜電力を利用した８時間（23時から７時）冷却での対応が可能である。 |
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試験して得られた技術事項 平成14年（2002年）野菜花き試
シネンシス系ハイブリッドスターチスの１２月出荷技術シネンシス系ハイブリッドスターチス「スーパーレディーローズ」と「キノブラン」の苗を、3.5号ポットに鉢上げしてから35日～45日育苗し、35日～45日低温処理後、９月10日頃に定植すると12月出荷が可能である。 |
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試験して得られた技術事項 平成14年（2002年）野菜花き試
きのこ腐敗病菌Pseudomonastolaasiiの選択培地、改変T-PAF培地の利用技術改変T-PAF培地は、Pseudomonas tolaasii以外の多くの細菌を阻害し、簡易同定が容易にできることから、の選択培地として有効であると考えられた。 |
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普及技術 平成14年（2002年）野菜花き試験場
市販の品種を利用したレタス根腐病菌のレース判別方法品種(コスタリカ４号、晩抽レッドファイヤー、パトリオット)を用いた生物検市販のレタス定でレタス根腐病菌のレース判別が可能である。また、発病ほ場に作付することでも判別可能で本手法は生産者自身が根腐病菌のレースを判定でき、耐病性品種の選定に役立てることができる。 |
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普及技術 平成14年（2002年）農業総合試験場 野菜花き試験場
「長野式レタス収穫機」は全面マルチ栽培レタスの収穫機として実用性がある県内の産学官共同開発による「長野式レタス収穫機」は全面マルチ栽培のレタスをマルチフィルムを破かずにほぼ損傷なく一斉収穫することができる。作業はほ場内で切り取り、切り直し、乳汁自動洗浄、箱詰めが立った姿勢で効率的に行える。 |
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普及技術 平成14年（2002年）中信農業試験場
生分解性プラスチックマルチはポリエチレンマルチの代替資材として、スイートコーンのマルチ栽培に利用できる生分解性プラスチックマルチはポリエチレンマルチの代替資材としてスイ－トコ－ンのマルチ栽培に利用でき、使用後すき込むことで、マルチ回収作業の省力や使用済プラスチックの排出抑制に有効である。 |
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普及技術 平成14年（2002年）中信農業試験場
生分解性プラスチックマルチはポリエチレンマルチの代替資材として、加工用トマトのマルチ栽培に利用できる生分解性プラスチックマルチはポリエチレンマルチの代替資材として加工用トマトのマルチ栽培に利用でき、使用後すき込むことで、マルチ回収作業の省力や使用済プラスチックの排出抑制に有効である。 |
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普及技術 平成14年（2002年）野菜花き試験場
キャベツとケールの一代交配種「長・野交26号」は、ジュース原料用品種として有望であるキャベツとケールの一代交配種「長・26野交号」は、栽培が容易で収量が多く、ジュース原料用品種として有望である。 |
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普及技術 平成14年（2002年）野菜花き試験場
ロメインレタス「長・野32号」及び「長・野33号」は、春・秋どり用品種として有望であるロメインレタス「長・32野号」は、葉色が淡緑色、小型で食味が良く、葉身はサラダナのように柔らかく、葉柄は球レタスのようにシャキシャキとした食感を持ち、春・秋どりに適した生食用品種として有望である。ロメインレタス「長・33野号」は、葉色が鮮やかな黄緑色で、球重程度400gの春・秋どりに適した業務用、加工用品種として有望である。 |
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普及技術 平成14年（2002年）野菜花き試験場
アスパラガスの改植時に粒状活性炭：HJA40Yを処理することによりアレロパシーを軽減できるアスパラガスの改植時にみられるアレロパシー対策として粒状活性炭：HJA40Yは有効であり、定植前に散布し、耕起後に定植すると改植後の生育促進効果が高い。 |
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試験して得られた技術事項 平成13年（2001年）野菜試
育苗期後半の苗箱への薬剤灌注処理によるキャベツのコナガ防除キャベツのコナガ防除では，定植時に粒剤を植穴土壌混和処理することで約１か月間密度を抑制することが可能である．しかし，１株ごとに所定の薬量を計りとって処理する必要があるため，非常に労力がかかり，正確な処理量が投入されない場合が多い．自動定植機を使った場合,アタッチメントを装着することで自動的に植穴処理が出来るが,その普及率は低い．したがって，粒剤の具備する防除効果が出ないため，現状では粒剤を植穴処理しても定植１週間後くらいから散布剤による防除が行われている．そこで粒剤の処理方法を簡便化するため，育苗期後半にセル成型育苗トレーに粒剤を株元処理する方法で農薬登録を促進した．しかし，粒剤を均一に処理することが難しいことから，さらに簡便で効果の高い新たな薬剤処理方法を開発する． |
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試験して得られた技術事項 平成13年（2001年）野菜試
花き類からのＩＮＳＶ県内初検出と簡易診断ＩＮＳＶ(Impatiens necrotic spot virus)は極めて多犯性で、広範囲な草花・花木類・観葉植物に感染し、海外では花き類を中心に34科の植物で被害が報告されている花きの重要病害である。またミカンキイロアザミウマによって媒介され、媒介虫のもつ薬剤抵抗性、ウイルス伝搬効率の高さ、宿主範囲の広さから、最も警戒を要するウイルスと考えられている。そこで、本県における発生を確認するとともに、生産現場で簡易に診断できる方法について検討する。 |
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試験して得られた技術事項 平成13年（2001年）野菜試
セルリー萎黄病に対する熱水土壌消毒法の適応性その２Fusariu moxysporumによって引き起こされる萎黄病は、セルリー栽培において最も深刻な生産阻害要因となる土壌伝染性病害である。現状、産地では、クロルピクリンによる土壌消毒で防除しているが、本剤は処理時の作業者に対する刺激が強いことから代替薬剤や耕種的防除方法の要望が強い。近年、農林水産省農業研究センターにより開発された熱水を利用した土壌消毒法は、トマト萎凋病やホウレンソウ萎凋病等のフザリウム菌による土壌病害に対する防除の有効性が明らかにされている。そこで、熱水土壌消毒法のセルリー萎黄病に対する適応性について検討する。 |
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試験して得られた技術事項 平成13年（2001年）野菜試
スイカ炭腐病（仮称）菌、Macrophominaphaseolinaの寄主範囲日本国内のウリ科野菜で初発生したスイカ炭腐病(仮称)は、多犯性植物病原菌であるMacrophomina phaseolinaによって引き起こされる土壌伝染性病害であることが明らかとなった。今のところ発病面積は少ないものの，本病原菌は典型的な多犯性土壌病原菌であり、休耕地に作付する作物や輪作作物の選定には注意を要する。そこで、本病菌の寄主範囲について検討し、防除対策の資料とする。 |
