研究成果『野菜・花き・きのこ』
長野県農業関係試験場にて取り組んだ「野菜・花き・きのこ」の研究内容とその成果をご紹介します。
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試験して得られた技術事項 平成12年（2000年）野菜花き試験場
シネンシス系スターチス「スーパーレデｲーローズ」の苗冷蔵による３月切り技術シネンシス系スターチスは、フラワーアレンジの添え花に適することから需要が高まっており、また、近年組織培養苗の販売により、揃いが良く、花色も豊富になったことから急激に生産が伸びてきた。そこで、苗冷蔵を利用して、需要期である３月出荷作型の確立を図る。 |
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試験して得られた技術事項 平成12年（2000年）野菜花き試験場
シネンシス系スターチス「スーパーレディーローズ」、「スーパーレディー」の自然低温を利用した４月切り技術シネンシス系スターチスは、中国、台湾原産のシネンシス種を親に持つ系統で、ピンク、白、黄色等のがくをスプレー状につける。フラワーアレンジの添え花に適することから需要が高まっている。さらに、近年の組織培養苗の販売に伴い、揃いが良く、花色も豊富になったことから急激に生産が伸びてきた。本種を秋に定植して無加温栽培を行うと５月以降に出荷が集中するため、春切り作型で早期開花をねらい、自然低温遭遇後加温する場合には、出荷期の前進効果が不安定な点があり、問題となっている。そこで、加温開始時期を変えて生育開花に適する低温要求量を検討し、４月出荷技術の確立を図る。 |
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試験して得られた技術事項 平成12年（2000年）野菜花き試験場
トルコギキョウのＦ１品種「長花交23号」「長花交24号」「長花交25号」「長花交26号」「長花交27号」の育成本県オリジナル品種により作型分散と有利販売をおこなうために、比較的栽培が容易で品質の揃いが良いトルコギキョウのＦ1品種を育成する。 |
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普及技術 平成12年（2000年）営農技術センター
レタスの50％減化学肥料栽培は可能である窒素肥料成分の50％を有機質肥料で代替するレタス栽培は現状の栽培体系を大きく変えなくても可能である。 |
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普及技術 平成12年（2000年）南信農業試験場
露地ピーマンの肥効調節型肥料を用いたポット施肥は本圃施肥の省略と窒素減肥が可能であるピーマン小苗の鉢上げ時に、本圃生育に必要な成分全量を肥効調節型肥料で培土に混合し育苗後定植するポット施肥法は、本圃の施肥を省略でき、かつ25％程度の窒素減肥が達成できる。 |
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普及技術 平成12年（2000年）野菜花き試験場
菌茸栽培施設接種室等の殺菌処理に．オゾンガスは有効であるオゾンガスは、散布むらが少なく部屋を濡らすことなく殺菌でき殺菌効果は安定的で高い。また、薬剤散布のような労力は必要なく、ランニングコストは電気代のみで殺菌することができる。オゾンガスは、人体に影響あるのでオゾンガス発生は夜間に行い、0.1ppm以下になるまで立ち入らない。 |
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普及技術 平成12年（2000年）野菜花き試験場
ブナシメジ栽培における培地内温度の簡易測定法培養・熟成期間のビン側面温度を小型・軽量な温度記録計で継続的に測定することにより、ビンやキャップに穴を開けることなく培地内の温度が把握できるとともにＣＯ２濃度の変動も推測でき、適正な環境制御が可能となる。 |
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普及技術 平成12年（2000年）野菜花き試験場
エノキタケ栽培用に開発したＹＫ２培地は．収量・品質の向上に有効であるコーンコブミール、コメヌカ、粉ビート、ワタミガラ、一般フスマ、ソルガム粉砕、乾燥オカラ、貝化石を混合し、培地水分率を65％に調整したエノキタケ培地は、収量、品質の向上に有効である。 |
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普及技術 平成12年（2000年）農事試験場（原村試験地）
フリージア（枝切り可能タイプ）のコンテナ利用による高冷地早出し栽培標高1000ｍ地域でのフリージアの早出し栽培は、６月中旬にコンテナに植え付け、９月中旬までの山上げか、夜間冷房、または植え付け前40～50日間の球根冷蔵により、10月ころからの切り花生産が可能である。 |
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普及技術 平成12年（2000年）営農技術センター
カリフラワーは寒冷地において早晩生の異なる品種を作期により使い分けることによって．7月から９月まで高品質生産が可能である寒冷地で早生品種から極早生品種へ，極早生品種から超極早生品種へ，超極早生品種から極早生品種へと使い分けることによって，７月から９月まで高品質生産が可能である． |
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普及技術 平成12年（2000年）南信農業試験場
接ぎ木きゅうりで発生する奇形葉の防止には接ぎ木直後のホウ砂0.01～0.05％養液の噴霧が有効であるきゅうりセル成型接ぎ木苗の定植後、主枝の３～13節ぐらいに発生する奇形葉は、接ぎ木時の穂木の断根で発生する。この症状の発生防止には、接ぎ木直後のホウ砂0.01～0.05％溶液の噴霧が効果がある。 |
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普及技術 平成12年（2000年）中信農業試験場
加工用トマト「トマト桔梗交29号」は機械収穫向き品種として有望である加工用トマト｢トマト桔梗交29号｣は、コンパクト草姿で、ジョイントレス果柄を有し、同熟性、圃場貯蔵性に優れ、機械収穫または手どりによる２～３回収穫に適するジュース色調の優れる多収性品種として有望である。 |
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普及技術 平成12年（2000年）野菜試 中信試 農総試
生分解性プラスチックマルチはポリエチレンマルチの代替資材として．はくさい．レタスのマルチ栽培に利用できる生分解性プラスチックマルチはポリエチレンマルチの代替資材としてはくさい、レタスのマルチ栽培で利用でき、使用後すき込むことで、マルチ回収作業の省力や使用済みプラスチックの排出抑制に有効である。 |
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普及技術 平成12年（2000年）野菜花き試験場
戸隠大根「長・野交24号」は．揃いがよく．漬物・おろし用品種として有望である戸隠大根「長・野交２４号」は、戸隠地大根を選抜してＦ１品種化したもので、在来品種に比べて揃いがよく生育も旺盛なことから商品性も高く、漬け物、おろし用青果品種として、また、辛み大根として有望である。 |
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試験して得られた技術事項 平成11年（1999年）農業総合試験場
葯培養によるトルコギキョウ胚様体誘導技術トルコギキョウ交雑育種の年限短縮、および形質転換体の種子における付与形質安定のために倍加半数体の利用が必要であった。このため比較的培養変異が少ないと考えられる胚様体経由の半数体作出を目標に葯培養条件を確立する。 |
